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    薯类淀粉设备

    描述: 薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纤维素占0.5%左右,据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g,无机盐0.9g,胡萝卜素1.31mg,维生素C 30mg,维生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,还含有黄色素,红色素及易褐变的酚化合物,并...

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    • 薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纤维素占0.5%左右,据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g,无机盐0.9g,胡萝卜素1.31mg,维生素C 30mg,维生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,还含有黄色素,红色素及易褐变的酚化合物,并含丰富的原果胶等。鲜薯收获后如不及时加工,储藏期间水分减少,原果胶变为可溶性果胶质,造成霉烂损失严重,而且将淀粉分解为糊精、双糖、单糖,使淀粉含量急剧下降,因此,收获后应及时加工。

      许多淀粉加工中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉品质差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。

      目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多数工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或部分机械化操作,因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。为了更好利用我国丰富的薯类资源,缩短生产技术的差距,我公司研制成功了第三代6SF系列薯类淀粉成套设备。

      开封丽星第三代6SF系列薯类淀粉成套设备具有如下特点:

      1.工艺成熟、造型美观、布局紧凑;

      2.占地面积小;

      3.流水线作业、从洗薯到烘干一条龙生产;

      4.自动化、封闭式运行,整机仅需几人操作;

      5.提净率高:采用鼠笼清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;

      6.淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤、);

      7.原料广泛,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;

      8.性能稳定,,不锈钢材质,易打理,好保养,延长设备使用年限。

      鲜薯→----提升(螺旋输送机 )→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器) →二次过滤(精浆过细机)→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(三足脱水机)→烘干(气流烘干机)

      企业荣誉

       中、小型5吨/日薯类干淀粉设备明细表 

      设备名称

      数量

      装机容量(KW )

      备注

      单台

      总计

       

      螺旋上料机

      1

      1.1

      1.1

       

      笼式洗薯机

      1

      2.2

      2.2

       

      A锤式粉碎机

      1

      15

      15

      A、B任选一台

      B刨丝粉碎机

      1

      7.5

      7.5

      浆渣分离机

      2

      3

      6

      红薯淀粉另加2台

      除砂器

      4

       

       

      铝合金

      浆渣泵

      1

      1.1

      1.1

       

      精浆过细机

      1

      3

      3

      碳钢

      浓浆搅拌机

      1

      2.2

      2.2

       

      移动式搅拌机

      1

      2.2

      2.2

       

      搅拌机道轨

      84米

       

       

      100型槽钢

      浆泵

      4

      1.1

      4.4

       

      三足脱水机

      1

      7.5

      7.5

      1000型不锈钢

      高位罐

      1

      1.1

      1.1

      淀粉罐

      电控柜

      1

       

       

       

      气流烘干机

      1

      17.35

      17.35

      主管道为铝合金

      合 计

      A

       

       

      63.15

       

      B

       

       

      55.65

             占地面积为:400平方米左右(其中沉淀池130平方米左右)。PS:该数据仅供参考,具体情况具体分析。

      10吨/日薯类干淀粉设备明细表

      设备名称

      数量

      装机容量(KW )

      备注

      单台

      合计

      螺旋预洗上料机

      1

      1.5

      1.5

      碳钢,长4.3米

      鼠笼式洗薯机

      1

      2.2

      2.2

      锤式粉碎机

      1

      22

      22

      浆渣分离机

      6

      3

      18

      除砂器

      8

      铝合金

      浆渣泵

      1

      1.1

      1.1

      精浆过细机

      2

      3

      6

      高位罐

      2

      1.1

      2.2

      浓浆搅拌机

      2

      2.2

      4.4

      移动式搅拌机

      2

      2.2

      4.4

      搅拌机道轨

      168米

      100型槽钢

      三足脱水机

      2

      7.5

      15

      不锈钢

      浆泵

      6

      1.1

      6.6

      电控柜

      2

      气流烘干机

      1套

      25.55

      25.55

      主管道为铝合金

      总计

      27

      108.95

             占地面积为:600平方米左右(其中沉淀池230平方米左右)PS:该数据仅供参考,具体情况具体分析。

      注:1、工艺设计及安装调试技术培训按设备总额10%收取;2、水管、管件、电线等自备。

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